A canjica branca, ou milho branco, é muito popular no nordeste devida a sobremesa chamada mugunzá, esse doce é utilizado leite de coco em sua composição. A canjica é um item menos calórico que o arroz, isso faz ser uma boa alternativa em uma dieta de controle calórico. Também ajuda no controle de colesterol e é rica em fibras.
* % Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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